Proč máme v Česku dvě vinařské oblasti?
BLOG V EU jsou vinařské zóny. Experti museli řešit, jak co nejvíc vyrovnat podmínky společného trhu pro vína z různých klimatických oblastí, a tak celou Evropskou unii rozdělili do tří zón.
Rubrika: Blog
Proč máme vinařské oblasti a podoblasti?
BLOG Proč vlastně všelijaké předpisy týkající se pěstování vinné révy a výroby vína berou tak velké ohledy na vinařské oblasti a podoblasti? Proč je na každé láhvi trochu slušného moravského vína napsáno třeba: „Vinařská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická“?
Děvčica v kroji
BLOG Obojek, porta, čižmy. Jak jsme fotili děvčicu v kroji a odkud kroj pochází?
Předsudky o víně
BLOG Ze starších dob přešlo do dneška dost stereotypů a mýtů, které v širší veřejnosti přetrvávají jako pýr v záhoně, a je těžké je vykořenit. Pár si jich proberme.
Jak se dělá víno aneb Cuvée (4. díl)
BLOG Cuvée [kyvé]: toto francouzské slovo je to, čemu se dřív poněkud hanlivě říkalo směska. Ve střední Evropě, a tedy i u nás, se dělají převážně vína odrůdová, tedy jen z jedné odrůdy révy vinné.
Svatomartinské víno
BLOG Odkud se vzal svatý Martin? A jak vlastně souvisí s mladým vínem?
Jak se dělá víno aneb Školení vína (3. díl)
BLOG Školení vína je v širokém slova smyslu vylepšování vlastností již hotového vína. Popíšeme si některé druhy školení.
Burčák! Burčák je tady!
BLOG Burčáku se má prý vypít tolik, aby se vyměnila celá krev: takže asi 4,5 litru. Co je a co není burčák? Čtěte dál…