Jak se dělá víno aneb Od hroznů k vínu (2. díl)
BLOG Je to vlastně prosté: hrozny se vylisují – z lisu vytéká mošt, ten se nechá zkvasit. Úplně zkvašený hroznový mošt rovná se víno. Ovšem ve skutečnosti je to o dost složitější.
BLOG Je to vlastně prosté: hrozny se vylisují – z lisu vytéká mošt, ten se nechá zkvasit. Úplně zkvašený hroznový mošt rovná se víno. Ovšem ve skutečnosti je to o dost složitější.
Řízenou degustaci povede vinař Martin Halámek. Rodinné vinařství z Hlohovce je opravdu rodinné. Vše si zajišťuje samo: od vinic přes prezentaci až po prodej.
Řízenou degustaci povede vinař Karel Rathouzský. K poslechu a zpěvu zahráli Honza – cello a Johnny – kytara.
BLOG Mohlo by se zdát, že nás, milovníky vína, nemusí zajímat, jak se víno dělá. Člověk si ho ale úplně jinak vychutná, když má aspoň jakousi představu, jak vzniká. Díl první: Začíná to na vinici.
Proč jsme byli obléhaní Švédy? Jak obrana probíhala de facto den po dni? Na kterých místech se nejvíce bojovalo? Co rozhodlo, že jsme se ubránili?
K vínečku si poslechněme a zazpívejme nejkrásnější moravské písničky. Foto: Tomáš Kučera.
BLOG Bývaly doby, kdy se obezita léčila popíjením bílého vína. Ještě v padesátých a šedesátých letech dvacátého století to byla uznávaná metoda praktikovaná v lázních Dolní Lipová v Jeseníkách.
BLOG U těchto vín není podstatná cukernatost moštu, ale takzvaný terroir [teroár], tedy původ vína. Terroir je lokalita, odkud víno pochází, ale se vším všudy. Základem je samozřejmě příznivost polohy – zeměpisná šířka, …
K správnému fungování webu využíváme soubory cookies. Používáním webu s jejich používáním souhlasíte. Více informací
Informace o souborech cookies
Co jsou cookies
Cookies jsou drobné textové soubory ukládané do vašeho počítače. Ukládá je internetový prohlížeč na žádost jednotlivých webových stránek, které si prohlížíte. Webové stránky si mohou zpětně vyžádat obsah souboru. Podle něj poznají, které stránky jste dříve navštívili nebo jestli máte nevyřízenou rezervaci. Cookies jsou nutné pro správné fungování většiny rozsáhlejších stránek na internetu.
Jaké typy souborů používáme
Analytické – umožňují sledovat návštěvnost stránek a využívání různých funkcí. Podle nich se snažíme naše stránky a služby zlepšovat, abyste námi byli spokojení.
Trackovací a remarketingové – pomáhají nám optimalizovat nabídku pro zákazníky a oslovit je v reklamních plochách na jiných webových stránkách.
Konverzní – slouží k vyhodnocení jak funguje reklama a různé cesty, jak se k nám uživatelé dostávají.
Vypnutí ukládání cookies
Běžné internetové prohlížeče umožňují ve svém nastavení vypnutí práce s cookies. Podívejte se do nápovědy ke svému prohlížeči a postupujte podle tam uvedených pokynů. Mějte na paměti, že s vypnutými cookies se může významně snížit komfort rezervace a případných dalších funkcí našeho webu.