Není medaile jako medaile
BLOG Vinaři jsou lidé soutěživí a často se přou o to, čí víno je lepší. To se nedá nijak objektivně změřit, navíc …
Autor: vinarium
Jak jsme pracovali ve vinohradě na Pálavě
BLOG Protože nás v Období roušek nuceně zavřeli a zůstali jsme doma na -100 %, a protože náš sklípek v centru Brna nemá ani okýnko, ani dveře do ulice s židlí (co by to bylo za sklep?!), …
Víno a jídlo – co k čemu?
BLOG Víno se nejvíc pije jen tak – posedíme s přáteli, nebo i sami, třeba u televize a otevřeme si „lahvinku“. Ale noblesnější je dát si víno k jídlu. Pár základních pravidel pro případ, že sobě nebo přátelům chcete uspořádat trochu formálnější večeři.
Jak se dělá víno aneb Od hroznů k vínu (2. díl)
BLOG Je to vlastně prosté: hrozny se vylisují – z lisu vytéká mošt, ten se nechá zkvasit. Úplně zkvašený hroznový mošt rovná se víno. Ovšem ve skutečnosti je to o dost složitější.
Degustace Vinařství Fabičovic
Řízenou degustaci povede vinař Martin Halámek. Rodinné vinařství z Hlohovce je opravdu rodinné. Vše si zajišťuje samo: od vinic přes prezentaci až po prodej.
Degustace Vinařství Rathouzský
Řízenou degustaci povede vinař Karel Rathouzský. K poslechu a zpěvu zahráli Honza – cello a Johnny – kytara.
Jak se dělá víno aneb Začíná to na vinici (1. díl)
BLOG Mohlo by se zdát, že nás, milovníky vína, nemusí zajímat, jak se víno dělá. Člověk si ho ale úplně jinak vychutná, když má aspoň jakousi představu, jak vzniká. Díl první: Začíná to na vinici.