Degustace vinařství Perk, Miroslav
Datum:
31. 3. 2022
Čas:
19.00
Místo konání:
Vinný sklípek Vinárium
Vinařství Perk je nové, rozvíjející se vinařství, které se nachází v městečku Miroslav ve Znojemské vinařské podoblasti. Zakládá si na tradičních odrůdách z historicky nejznámější viniční trati v širokém okolí, malebných Weinperkách, z jejichž teras je vidět až na Pavlovské vrchy. Společně s viniční tratí U Vinohradu pracujeme na ploše o něco málo větší než 47 ha. Jsme hrdí na to, že naše vína pochází 100% z hroznů vlastní produkce. V roce 2016 jsme znovu oživili výrobu vín pod značkou Perk.
Degustační vzorky:
– Veltlínské zelené 2020, MZV, suché
– Neuburské, MZV, suché
– Sylvánské zelené 2021, MZV, suché
– Ryzlink rýnský 2020, pozdní sběr, suché
– Rulandské šedé 2020, MZV, polosuché
– Kerner 2020, pozdní sběr, polosladké
– Frizzanté (cuvée VZ, SG, NG) 2020, MZV, polosuché perlivé
– Zweigeltrebe rosé 2021, MZV, polosladké
– Zweigeltrebe 2021, MZV, suché
Jak jsme degustovali v roce 2019
